Kolacja z Titanica, suknia od Madeline Vionnet i piosenki Hanki Ordonówny w tle. To nie wspomnienie początków XX wieku, a jedynie propozycja na wyjątkowy, sobotni wieczór.
Impreza stylowana na lata 20. powinna oddawać klimat dawnych lat. Musimy pamiętać o dobraniu odpowiedniej muzyki, przygotowaniu dobrego jedzenia, strojów z epoki i stylowych elementów wyposażenia wnętrz. A więc do dzieła!
1. Jedzenie
Choć Titanic zatonął już w 1912 roku, w pełni oddaje klimat minionej epoki. Nie mam żadnych wątpliwości, że kolacja inspirowana daniami z Titanica sprawdzi się na każdym stylizowanym przyjęciu. Co jedli pasażerowie podczas swojego ostatniego rejsu? Zajrzyjmy do menu. Przepisy znajdziecie TU.
1. Pieczona pierś z kaczki podana z purée jabłkowym i karmelizowaną młodą marchewką
2.: Polędwica Wellington z groszkiem cukrowym i sosem z czerwonego wina
3. Jagnięcina z karmelizowanymi szalotkami i sosem miętowym
4. Łosoś w sosie muślinowym ze szparagami i pomarańczową cykorią
5. Pudding Waldorf
6. Pasztet z gęsich wątróbek na chrupiącej chałce z galaretką malinową
7. Fillet mignon zapiekany z kozim serem i suszonymi pomidorami
8. Ostrygi belons
2. Stroje z epoki
3. Muzyka
Jeśli posiadacie gramofon i płyty z lat 20. koniecznie pochwalcie się nimi na przyjęciu. Idealnym podkładem do posiłku i rozmów przy stole będzie popularny w tamtych czasach jazz. Polecam klasyczne utwory Louisa Armstronga, Dariusa Milhauda i Maurice’a Ravela. Na polskich przyjęciach w latach 20. szczyty sławy zdobywały utwory Hanki Ordonówny i Henryka Warsa.
4. Wystrój wnętrz
Lata 20. to przede wszystkim epoka naznaczona wojnami, rewolucjami, przemianami społecznymi i gospodarczymi. Okres ten spowodował przełamanie w historii sztuki, doprowadzając do powstania stylu zwanego „stylem bez stylu”. Art deco krył bogaty zespół form, brał pod uwagę funkcjonalność i ład przestrzenny. Najpopularniejszym tworzywem była emalia. Wtapiano ją w niemal wszystkie naczynia użytkowe i dekoracyjne, łącząc z motywami technicznymi. W wyposażeniu wnętrz królowały łaciate marmury i alabaster.
www.interiorholic.com, Alta Moda
5. Przyjęcie w stylu lat 20.
Jak śpiewał Piotr Fronczewski – nie mogą schody wyjść nigdy z mody, najtrwalsza to z wszystkich mód. Styl rewiowy, pełen teatralnego przepychu to jedna z propozycji na stylizowany wieczór. Świetnie sprawdzi się również wyrafinowane przyjęcie w ogrodzie.
, Zdjęcie profilowe: www.thepopsucker.com,www.corbisimages.com
Wnętrza inspirowane miłością